Želatiny, gely a lepidla

Kategorie "Želatiny, gely a lepidla " zahrnuje produkty, které jsou klíčové pro zahušťování, stabilizaci a spojování potravin v cukrářství a gastronomii.

Najdete zde různé formy želatiny, jako jsou prášková želatina, plátková želatina a želatina ve spreji, které se používají pro vytváření dezertů jako jsou želé, mousse a pěny.

Jedlé lepidla jsou určená pro spojování různých částí cukrářských výrobků, jako jsou ozdoby z fondánu nebo marcipánu.

Tyto produkty jsou nezbytné pro dosahovaní správné textur, vzhledu a stability dezertů a cukrářských výrobků.

Agar Babeta 30g

Skladem (4 ks)

Kód: 4510

Původně: 89,90 Kč (–28 %)

64 Kč

Lepidlo s aplikátorem Fractal 22g

Skladem (1 ks)

Kód: 1537

Původně: 70 Kč (–34 %)

46 Kč

Želatinový ztužovač za studena Dr.Oetker 50g

Skladem (3 ks)

Kód: 393

28,90 Kč

Food Colours Jedlé lepidlo 15 g

Skladem (1 ks)

Kód: 1691515

Původně: 55,90 Kč (–33 %)

37 Kč

Želatina v prášku 10 g

Skladem (>20 ks)

Kód: 160/CIR

od 18,90 Kč

5 položek celkem

89,90 Kč –28 %

Agar Babeta 30g

Skladem (4 ks)

64 Kč

Agar je přírodní želatinový prostředek získávaný z červených mořských řas, často používaný v kuchyní jako alternativa ke klasické želatině. Vyznačuje se tím že je bez chuti,...

Kód: 4510

70 Kč –34 %

Lepidlo s aplikátorem Fractal 22g

Skladem (1 ks)

46 Kč

Jedlé lepidlo s aplikátorem je speciální produkt určený pro cukráře a nadšence do pečení. Toto lepidlo je bezpečné ke konzumaci a slouží k přichycení dekorací na dorty, koláče,...

Kód: 1537

Novinka

Želatinový ztužovač za studena Dr.Oetker 50g

Skladem (3 ks)

28,90 Kč

Želatinový ztužovač za studena je přípravek určený k rychlému a snadnému ztužení krémů, ovocných želé, tvarohových náplní nebo jiných dezertů bez nutnosti vaření. Želatinový...

Kód: 393