Želatiny, gely a lepidla
Kategorie "Želatiny, gely a lepidla " zahrnuje produkty, které jsou klíčové pro zahušťování, stabilizaci a spojování potravin v cukrářství a gastronomii.
Najdete zde různé formy želatiny, jako jsou prášková želatina, plátková želatina a želatina ve spreji, které se používají pro vytváření dezertů jako jsou želé, mousse a pěny.
Jedlé lepidla jsou určená pro spojování různých částí cukrářských výrobků, jako jsou ozdoby z fondánu nebo marcipánu.
Tyto produkty jsou nezbytné pro dosahovaní správné textur, vzhledu a stability dezertů a cukrářských výrobků.
Nejprodávanější
8 položek celkem