Pekařské suroviny a směsi

Speciální typ hladké mouky navržený tak, aby zajišťoval vynikající výsledky při přípravě kynutých těst. Tato mouka má vyšší obsah lepku, což dodává těstu potřebnou elasticitu a...

Citronová kůra je aromatická surovina získána ze slupky citronů. Obsahuje přírodní esenciální oleje, které dodávají intenzivní chuť. Používá se v kuchyni k dochucení sladkých...

Babiččina volba  pšeničná hladká vysokolepková mouka na pizzu je speciální mouka s vysokým obsahem lepku, která je ideální pro přípravu domácí pizzy, ciabatty, foccacie a...

Macaronmix je směs, která vám umožní snadno a rychle připravit dokonale křupavé a na povrchu hladké makronky s jemným vláčným vnitřkem. Tato směs je ideální jak pro...

Vyrobeno z kvalitního pasterovaného mléka. Rozsáhlý systém kontroly zaručuje výrobku stálou kvalitu. Používáme ho všude tam, kde je zapotřebí mléka - k přípravě kávy, kakaa,...

Vyrobeno z kvalitního pasterovaného mléka. Rozsáhlý systém kontroly zaručuje výrobku stálou kvalitu. Používáme ho všude tam, kde je zapotřebí mléka - k přípravě kávy, kakaa,...

Směs pšeničné a žitné mouky na pečení voňavých domácích perníčků. Kombinace těchto dvou druhů mouky zajišťuje perfektní rovnováhu mezi lehkostí pšeničné mouky a plnější chutí...

Koření Medový perník je směs aromatických koření speciálně vytvořená pro přípravu tradičního perníku a dalších sladkých pečených pokrmů. Obsahuje vyváženou kombinaci mleté...

Skořice mletá je aromatické koření získávané z vnitřní kůry stromů rodu Cinnamomum. Má výraznou, sladkou a lehce pálivou chuť s intenzivní vůní, která dodává jedinečný...

Citronová kůra se vyrábí z přezrálých citronu, která se suší  a drtí. Na rozdíl od dostupných citronu na trhu se získává výhradně zpracováním kůry z plodů pěstovaných bez...

Je oblíbené pro svou dlouhou trvanlivost a snadné skladování, protože nevyžaduje chlazení.  Droždí je vysoce aktivní a rychle se rozpouští, což zkracuje dobu kynutí. Je...

Krém na jednoduchou a rychlou přípravu polevy, kterou je možné použít na povrchy i náplně dortových korpusů, rolád, cukroví, koláčů, sušenek a mnoha dalších dezertů. Krém je...

Jedlá soda je všestranný bílý prášek, který se běžně používá v kuchyni, domácnosti i při úklidu. V pečení slouží jako kypřící prostředek, který pomáhá těstu nabýt na objemu a...

Bezlepkový kypřící prášek je ideální produkt pro pečení bezlepkových pokrmů. Jeho složení neobsahuje pšeničnou mouku ani jiné složky obsahující lepek, což z něj činí vhodnou...

Kypřící prášek do perníku Váš perník krásně nakypří a dodá mu nezaměnitelnou vůni a chuť.

Kypřící prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, perníku, palačinek apod.

Kypřící prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, perníku, palačinek apod.

Speciální  typ hladké pšeničné mouk, která je určená především pro pečení dortů, koláčů, bábovek a jemného pečiva. Díky nižšímu obsahu lepku a jemné struktuře zajišťuje...