Pekařské suroviny a směsi

Xanthanová guma je přírodní polysacharid a hydrofilní látka, která se často používá jako zahušťovadlo, stabilizátor a emulgátor v potravinářství. Je oblíbená pro svou schopnost...

sypká směs na přípravu Vánočky. Moderní a rychlá příprava doma dozlatova upečené sváteční vánočky. Vláčná a nadýchaná vánočka pro celou rodinu. Vždy se podaří !

Vyrobeno z kvalitního pasterovaného mléka. Rozsáhlý systém kontroly zaručuje výrobku stálou kvalitu. Používáme ho všude tam, kde je zapotřebí mléka - k přípravě kávy, kakaa,...

Vyrobeno z kvalitního pasterovaného mléka. Rozsáhlý systém kontroly zaručuje výrobku stálou kvalitu. Používáme ho všude tam, kde je zapotřebí mléka - k přípravě kávy, kakaa,...

Směs pšeničné a žitné mouky na pečení voňavých domácích perníčků. Kombinace těchto dvou druhů mouky zajišťuje perfektní rovnováhu mezi lehkostí pšeničné mouky a plnější chutí...

Bezlepková směs pro přípravu kynutého těsta na běžné pečivo, sladké pečivo, croissanty a knedlíky. Bez lepku, soji, lupiny a deproteinovaného pšeničného škrobu.  

Koření Medový perník je směs aromatických koření speciálně vytvořená pro přípravu tradičního perníku a dalších sladkých pečených pokrmů. Obsahuje vyváženou kombinaci mleté...

Skořice mletá je aromatické koření získávané z vnitřní kůry stromů rodu Cinnamomum. Má výraznou, sladkou a lehce pálivou chuť s intenzivní vůní, která dodává jedinečný...

Citronová kůra se vyrábí z přezrálých citronu, která se suší  a drtí. Na rozdíl od dostupných citronu na trhu se získává výhradně zpracováním kůry z plodů pěstovaných bez...

Je oblíbené pro svou dlouhou trvanlivost a snadné skladování, protože nevyžaduje chlazení.  Droždí je vysoce aktivní a rychle se rozpouští, což zkracuje dobu kynutí. Je...

Krém na jednoduchou a rychlou přípravu polevy, kterou je možné použít na povrchy i náplně dortových korpusů, rolád, cukroví, koláčů, sušenek a mnoha dalších dezertů. Krém je...