Macaronmix Směs na výrobu makronek 500g

Detailní popis produktu

Macaronmix je směs, která vám umožní snadno a rychle připravit dokonale křupavé a na povrchu hladké makronky s jemným vláčným vnitřkem.

Tato směs je ideální jak pro začátečníky, tak pro zkušené cukráře, kteří chtějí ušetřit čas a přitom zachovat tradiční kvalitu makronek.

S Macaronmixem si můžete užít radost z pečení a servírovat makronky, které vypadají  i chutnají jako od profesionála.

Složení:

Cukr, mandle (22%), škrob pšeničný, vaječný bílek sušen, rostlinný olej (řepkový), emulgátory (E472b, E477), glukozový sirup sušený, sušené odtučněné mléko, zahušťovadlo E415, sůl

Použití:

Korpus: 1000g Macaronmix, 200g vody.

Suroviny smícháme lyrou na 2.rychlostní stupeň po dobu 5 min.

Sáčkem s hladkou špičkou nastříkáme na plech pokrytý silikonovým plátem cca 120 makronků (přibližně 10g těsta) a necháme schnout cca 1 hodinu.

Pečeme cca 25 min. při 140-150°C

Skladování:

Uchovávejte v suchu a chraňte před vlhkostí

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1914 kJ/456 kcal